Kuchnia jest jedynym pomieszczeniem, w którym brud nie leży na powierzchni, lecz wsiąka. Tłuszczowy aerozol znad płyty osiada na frontach szafek, ścianie, suficie i na lampie — cienką, prawie niewidoczną warstwą, która z każdym miesiącem staje się bardziej lepka.
Kuchnia jako pomieszczenie kosztuje 55 zł i obejmuje:
| Pozycja | Cena |
|---|---|
| Szafki od wewnątrz | 49 zł |
| Piekarnik | 32 zł |
| Okap | 32 zł |
| Lodówka od wewnątrz | 32 zł |
| Mikrofalówka | 14 zł |
| Mycie naczyń | 20 zł |
| Pełny pakiet kuchenny | 189 zł |
Podział nie jest sztuczny: każda z tych prac wymaga namoczenia i czasu, a więc nie mieści się w wizycie podtrzymującej.
Filtr okapu. Metalową siatkę trzeba namoczyć, a nie przetrzeć — dlatego nie robi tego prawie nikt. Zapchany filtr ciągnie gorzej, więc tłuszcz osiada w kuchni jeszcze szybciej.
Góra szafek. Nad szafkami, które nie sięgają sufitu, zbiera się najbardziej uciążliwa warstwa: tłuszcz z kurzem. Nie widzi jej nikt poza osobą, która stanie na krześle.
Odpływ i uszczelka lodówki. Stamtąd bierze się zapach, z którym potem walczy się sodą na półce — choć przyczyna nie jest na półkach.
Jedyne przygotowanie, które realnie zmienia wynik, to opróżniona lodówka i opróżnione wnętrza szafek. Produkty pozostawione na półkach nie zostaną przełożone, a szafka zostanie wyczyszczona wokół nich. Blat, zlew i płytę uprzątnie ekipa.
Kuchni, w której gotuje się codziennie, pełne czyszczenie przydaje się dwa razy w roku. Przy rzadkim gotowaniu wystarczy raz. Osobny przypadek to przygotowanie mieszkania na wynajem — wtedy kuchnia jest pierwszym miejscem, które ogląda nowy lokator.